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本日から通常営業しております。

投稿日時 2009年08月31日 18:10Comments(0)
昨夜は臨時休業致しました。
ご迷惑おかけしました、申し訳ございませんでした。

土曜日に行われたパーティーはこちらをご覧下さい。  

初のタロット占いをしてみました。

投稿日時 2009年08月29日 11:54Comments(0)
昨夜、タロット占いのセラピストの梨宮さんと本日のパーティーの打ち合わせを済ましてから、初のタロット占いをしてみました。

実はタロットには、全然興味なかったのですが……
じゃあ、なぜタロットを本日のパーティーに取り入れたか



僕も謎です☆



ただやって見たかった、だけでしょ…
右脳が働いた感じで(笑)(゜∇゜)


タロット占いでは、仕事と恋愛。


恋愛については梨宮さんに勧められてやったのですが…

お見事☆っていうほどのカードの引きっぷりにアッパレでしたよ。

カードの絵がよさそうな雰囲気で、これはいいカードでしょーって思ってたら、反対向いてたり…してました、、、。
カード七枚引いて、順番に過去からカードを見ながら色々と誘導尋問されて行くのですよ-。見事にアッパレでしたよ…
これからのアドバイス的な事も言わました。

そんな感じで本日のマイソールのパーティー、タロット占いコーナー有りの少し怪しげな臭いを漂よせてます。梨宮さんは9時半入りです。タロット興味ある方もぜひ。

タロット占い、初めての経験でしたが自分がカードを引くって所が楽しかったですよ。


あ、本日お食事も出来ますよ〜

後、明日のランチはお休みさせて頂きます。

  

おしらせ。

投稿日時 2009年08月25日 12:04Comments(2)
今週8.29(土)は誠に勝手ながらディナータイムから貸し切り営業となります。
ランチ営業は通常通りです。

21:00よりPARTY TIMEがmysoreで開催の為。
こちらは一般客のご入場も出来ます。カレーも当日限定カレーのお食事出来ます。
ご迷惑かけますが、宜しくお願いします。


  

オムライスは薄皮派?それともトロトロ派?

投稿日時 2009年08月20日 17:54Comments(2)
オムライス、好きですねー洋食屋のオムライスは子供の頃のフェイバレットなご飯でした。

オムライス、貴方は薄皮派?それともトロトロ派?

トロトロのオムレツを作ってみたのでレッツ チャレンジ!!!!!

1)たまごを3個割る

2)塩と胡椒をしてよくかき混ぜる、そしてフライパンを弱火でじっくり温める。
バターひと片をフライパンに置き、すばやく全体になじませる(ポイント1バターは絶対に焦がさない)

3)強火にしてたまごを一気にフライパンへ流し込む!箸でたまごを上下をまぜる!(ポイント2)
いい感じに火が入りトロトロとなったら火を消す。

フライパンを斜めにしてトントンを箸でフライパンの棒の近くを叩くと返しやすい。

上の写真の様になったら今度はたまごの方に箸を添えて1−2−3で一気にオムレツを包み込む☆
おりゃー

ご飯をさらに盛り、たまごをキッチンペーパー等を使いごはんの上に載せましょー
ナイフで真ん中を横に切ると半熟のたまごが『とろっと〜』

後の想像はおまかせしまーす☆

フライパンはテフロン加工をお勧めします。
バターを入れる事でツヤツヤのオムレツを作る事が出来ます。
バターは絶対に焦がさない事をお勧めします。


ちなみにk.d.c.は薄皮派にデミグラスソースでした☆
mysoreの隣のあずまの『オムライス』は薄皮のデミグラスソースで洋食屋の味でウマです。
子供の頃は本当よく食べた記憶が、、。
  

気になる映画。

投稿日時 2009年08月18日 17:26Comments(0)


早くみたいなこれ。Alice In Wonderland
ティムバートンの映画好きです。  

マンP-のG☆SPOT

投稿日時 2009年08月17日 22:33Comments(2)
イエィ!暑中お見舞い申し上げます。

皆さんやっぱ夏はTUBEですか?
いやいや、やっぱサザンでしょ?
いやいやいや、夏はカレーですよー
なんてねDASH!

おぉーさぶ汗いきなり滑った感アリアリですが、
日記のタイトルと内容は全然違います、、。
今日、近所の叔母さまからP-MANと茄子を頂きマンモス☆

色鮮やかな野菜達。

中々P−MANを食べる機会が無いので嬉しかったです。
早速、豚肉を使ってP-MANの野菜炒めを作ったZO!!

中華は火が命メラメラ
料理は愛情ドキドキ

美味しかったです。
最後にマンP−のG☆SPOTで〆ます。

サザンって過激!!!!!
  

月下美人焼酎

投稿日時 2009年08月16日 20:57Comments(0)
いつもよくしてくれるおばあちゃんに以前頂いた焼酎の事を思い出した。
10年前におばあちゃんが漬けた月下美人の焼酎。
なぜかずっと封印してましたが、先ほど試飲してみました。

too f○ckin strong!!!!!
ほのかな月下美人の香りがずっと後に残ります☆
が、変わった味がする!?!?
でも後味はいいかも!!

実はあまり焼酎が得意でないk.d.c.


今度お客さんに飲んで貰います。

  

蒸せますね、、。

投稿日時 2009年08月09日 20:48Comments(6)
いつまで雨が降るんだろうなー、、。
蒸せますね、毎晩寝苦しい日々が続いてます。

今日のまかないはカレー素麺
素麺を堅茹でしてEXヴァージンオリーブOILを少々。
素麺にON THE CURRY カッペリーニ風に仕上げました。



お中元で沢山有る素麺、色々とアレンジして食卓に!!
いかがでしょうか??

※素麺を固めに茹でると美味しいですYO!!  

BIGティラミス製造中☆

投稿日時 2009年08月08日 17:00Comments(0)
只今ティラミスを作ってますー
今回使った材料は スポンジ マスカルポーネ 卵黄 生クリーム グラニュー糖 コーヒー カルーア(リキュール)

今回、スポンジも作りたかったが時間が無くてやもえず市販のスポンジを使用デフ。
1)まず生クリームとグラニュー糖をボールに入れ9部立てまでポイップを作る。
※ボールの下に氷水を敷いてホイップすると素早く固まりますYO!!

2)卵黄とグラニュ−糖をまぜてポマード状になるまで混ぜる!!
出来たら2)のボールにマスカルポーネと1)のホイップクリームをざっくりと混ぜる。

3)皿にスポンジを敷いてコーヒーをハケで塗る。
※今回隠し味でアルーア(リキュール)をまぜて塗りました☆
塗り終わったら2)のクリームを皿に半分の量を敷きます。

4)クリームを皿全体に敷いたら、またスポンジを敷いて3)と同じ様にコーヒーを塗る!!

5)3)で作ったクリームの半分をまたまた敷く。そして延ばすー☆
そして冷蔵庫へ入れてクリームが固まるまで冷やす。

6)続きは後ほどー後でデコレージョンします。


なぜこんなデカイティラミスを作ってるかと言うと、本日PREGOでBE-LUXと言うパーティーがあるからです。
このティラミスは友達の為に作ったウエディングケーキです。
本日PREGOに行ってもらえると試食出来ますYO!!


分量等は教えて欲しい方に教えますZE!!!  

SUMMER TIME

投稿日時 2009年08月07日 17:37Comments(0)

この時間、最も睡魔が襲う危険な時間、、。
眠い、、。
日本もSUMMER TIME取り入れて欲しいです。
そう思わない???

明日ティラミス作ります☆
マスカルポーネ、思ったより高額だったので焦りました。  

真夜中のメッサオークワ

投稿日時 2009年08月06日 18:19Comments(0)
休み前の真夜中にメッサオークワかなりの確率で出没してるk.d.c.です。
特に他に行く所がありません、、、。あー残念ダウンダウン
最近見つけたナイスなお菓子を紹介!!
まずはこれ!

オールアズキ☆オールレーズンの兄弟分です。
オールレーズンも美味しいがこちらもお勧め!!
次はこれ!

ハーベスト!ブランニューシット☆
癖のあるこのチーズが病みつき!ワインが進むワイン
日本のお菓子会社には本当リスペクト!!
tohatoかでん六に就職したい位リスペクトしてますw

続いて本屋へ移動!!
雑誌コーナーにて発見。

famoso vol2
出てましたよ第二弾☆
即買いしましたチョキVOL1&VOL2共にmysoreの本棚に有ります。
面白いので一度チェックして下さい。
以上、最近チェックしたお勧めのブツを紹介させて頂きやした。

今週の予定と言えば土曜日PREGOでBBQします。
BE-LUX de BBQ@PREGO
¥2000で肉食べ放題ですー8時から
11時からDJ GO☆の結婚おめでとうパーティも開催
ホワイトルームでします。
k.d.c.は彼達の為にウエディングケーキを担当です。
普段GO☆に何もしてあげれてないのでここは気合い入れて超スイートなケーキを作りますよドキドキ今の所特製ジャンボティラミスを検討中!!
チーズはオーダーしたので、まーほぼ決まりですが、、。
皆さん当日はチェキって下さいね☆

※ティラミスケーキは今週中に作り方等も一緒にUPします。  

夏が来たー紀州よさこい祭りと二次会!!

投稿日時 2009年08月03日 19:59Comments(0)
先週はかなりハードワーカーでした★
土曜日に紀州よさこい祭り、日曜日は元スタッフの結婚式の二次会!!
久しぶりに超ーテンパッタが終了したら凄く疲労感はあったけど楽しかったなーと感じました。
出店者がよさこいのステージでお店のPRしたり、久しぶりの友達に会えたり、WINSのライブを見れたり...etc
今年のよさこい祭りは二日とも天気に恵まれ、例年よりも人の出が多かった気がするなー
和歌山出身のwinsのステージで生ぶんだら節とやっぱ紀州はとても盛り上がってたなー
4ツ打のぶんだら節は凄いテンポアップでみんな踊ってたのが印象的。

二日目はお店で二次会の準備に追われてたので、よさこい祭りはスタッフに任せて、、。
前スタッフの結婚式の二次会なので余計に気合いが入りました★
あまりにも忙しかったので写真はあまりありません。

yukiちゃんおめでとうございます。
末永くお幸せに~baby産まれたら家族揃ってまた遊びにきてくださーい☆  

スタミナまかない★

投稿日時 2009年08月01日 02:19Comments(0)
明日からよさこい祭りです。mysoreも出店します!!

今日はたまたまうなぎを頂いたのでそれをまかないに!
スタミナを付ける為にうなぎのゴーヤチャンプルを作ってみました。

簡単で美味しいので皆様もマネしてみて下さい。

まずはゴーヤをカットして塩揉みします。
5分位おいて水で流します、ゴーヤ独特の苦みを少し和らげます。

うなぎをゴーヤ位の大きさに切ります。

k.d.c.は先にごま油を使って炒り卵を作ります!!

ゴーヤから強火で炒め、火が入ったらうなぎ&卵を入れて再び炒めます!!

塩、胡椒して最後にうなぎのタレをかけて全体に合えます。
そーしたら完成★
煎り胡麻などを添えるとまた美味しいよー。

明日からスタミナつけて頑張ります!!
よさこい祭りに来たらぜひmysoreブースを宜しくお願いします。