無敵アンチョビガーリックバターレシピ★
昨夜のソテーでも大活躍した無敵アンチョビガーリックバターレシピを公開します。
万能バターで冷蔵庫で保存できるので超便利!!
興味ある方は真似して作ってみて~絶対料理の幅が膨らむYO
用意する物 にんにく2片 アンチョビフィーレ 2枚 バター150g
1)にんにくの中の芯を取り除きみじん切りにする
2)フライパンを弱火で温め油を引き、1のにんにくを炒める 注)絶対に焦がさない!!!
3)少しにんにくに色が付き始めたらすばやくアンチョビをフライパンに入れてかき混ぜる。
4)3のフライパンにバターを入れて火を止める 余熱でバターが溶けますので。
5)4のアンチョビバター器に入れておしまい。 冷めると写真の様に固まってきます★
ぜひぜひお試しあれ~
間違いなく、あなたの株はUPするはず★
注)絶対焦がしちゃ駄目だよ~
万能バターで冷蔵庫で保存できるので超便利!!
興味ある方は真似して作ってみて~絶対料理の幅が膨らむYO
用意する物 にんにく2片 アンチョビフィーレ 2枚 バター150g
1)にんにくの中の芯を取り除きみじん切りにする
2)フライパンを弱火で温め油を引き、1のにんにくを炒める 注)絶対に焦がさない!!!
3)少しにんにくに色が付き始めたらすばやくアンチョビをフライパンに入れてかき混ぜる。
4)3のフライパンにバターを入れて火を止める 余熱でバターが溶けますので。
5)4のアンチョビバター器に入れておしまい。 冷めると写真の様に固まってきます★
ぜひぜひお試しあれ~
間違いなく、あなたの株はUPするはず★
注)絶対焦がしちゃ駄目だよ~
本日のまかないどす。
本日のまかないは牡蠣のソテーa.k.a.海のミルク ミネラル豊富です
塩、胡椒をして~
k.d.c.の強い味方!!アンチョビガーリックバターこれさえあれば無敵です。
ソテーして
仕上げにパセリとトマトで
写真デカ
塩、胡椒をして~
k.d.c.の強い味方!!アンチョビガーリックバターこれさえあれば無敵です。
ソテーして
仕上げにパセリとトマトで
写真デカ
禁煙生活 part3
禁煙生活を初めて1ヶ月が経ちました
今もを吸いなぁ〜って思う事、何回かは有りますが大丈夫ですでも油断は禁物です!!
禁煙生活を始めてタバコの変わりにガムを噛んで紛らわしていましたが、最近はジェリービーンズにハマるk.d.c.ですおかげ様で体重が1ヶ月で5kgも何をするにも身体が重く動きが鈍いです
まーこうなる事は計算の中に入ってたんであんまり気にはしてなかったのですが、やっぱ自分のお腹を鏡で見ると情けなく&醜く見えますので、、、次はダイエットに励みたいと思います
part 4に続く。。
今もを吸いなぁ〜って思う事、何回かは有りますが大丈夫ですでも油断は禁物です!!
禁煙生活を始めてタバコの変わりにガムを噛んで紛らわしていましたが、最近はジェリービーンズにハマるk.d.c.ですおかげ様で体重が1ヶ月で5kgも何をするにも身体が重く動きが鈍いです
まーこうなる事は計算の中に入ってたんであんまり気にはしてなかったのですが、やっぱ自分のお腹を鏡で見ると情けなく&醜く見えますので、、、次はダイエットに励みたいと思います
part 4に続く。。
生チョコ作ったYO!!
明日のバレンタインデーでプレゼントする生チョコを作りました
さっき味見したよ!RAM入れすぎた(笑)が美味いZE!!
かなりビターな大人な生チョコでふ
明日、お食事された方にプレゼントしますYO!!
数に限りが有りますのでお早めに〜
さっき味見したよ!RAM入れすぎた(笑)が美味いZE!!
かなりビターな大人な生チョコでふ
明日、お食事された方にプレゼントしますYO!!
数に限りが有りますのでお早めに〜
SWEET CURRY TWISTをリクエスト
そう言えば、昨日のバナナFMのランチブレイクの時間にmysoreが出てたの皆様はお気づきでしたか??
ナン5名様にプレゼントですよ〜
当選者にはこんなハガキが届きますよ〜
昨日はk.d.c.もバナナFMにリクエストしましたよ〜
曲はTHE NEAT BEATSのSWEET CURRY TWISTをリクエストこの曲スゲー好き
ナン5名様にプレゼントですよ〜
当選者にはこんなハガキが届きますよ〜
昨日はk.d.c.もバナナFMにリクエストしましたよ〜
曲はTHE NEAT BEATSのSWEET CURRY TWISTをリクエストこの曲スゲー好き
ベイリーフ ローリエ
先日、常連のお客様から月桂樹の枝を頂きました。←凄いよ〜月桂樹に隠されたパワー
お店でしばらくお気っぱにしていたら、いい感じに乾燥してきたので葉の部分だけ摘みましたよ。
家のカレーを作るのに欠かせないハーブで〜す。
お店でしばらくお気っぱにしていたら、いい感じに乾燥してきたので葉の部分だけ摘みましたよ。
家のカレーを作るのに欠かせないハーブで〜す。
本日まかない〜
今日は餃子だよ~!!
豚肉じゃなく、鶏肉で
軟骨ともも肉を挽いて、後は大葉、胡麻、椎茸、生姜、玉ねぎとタマゴをコネコネ混ぜまして、生地に入包んで行きます。今回はニンニク入れずで生姜をたっぷりと入れましたよ
フライパンにあぶらを引き~焦げ目を付けます。
いい焼き色が付いたらお水を入れて蒸し焼きます~
仕上げは醤油とお酢とラー油でタレを作って完成~
今回は水を少し入れすぎたかな
しかーし、k.d.c.はこれで飯を2杯平らげた
豚肉じゃなく、鶏肉で
軟骨ともも肉を挽いて、後は大葉、胡麻、椎茸、生姜、玉ねぎとタマゴをコネコネ混ぜまして、生地に入包んで行きます。今回はニンニク入れずで生姜をたっぷりと入れましたよ
フライパンにあぶらを引き~焦げ目を付けます。
いい焼き色が付いたらお水を入れて蒸し焼きます~
仕上げは醤油とお酢とラー油でタレを作って完成~
今回は水を少し入れすぎたかな
しかーし、k.d.c.はこれで飯を2杯平らげた
カレーパン
今日はカレーパンだよ
発酵させて揚げてます。
裏面も~
油を丁寧に切って
どう?これ、美味しそうでしょ!?
このボリュウムでお値段1個¥220
目指せ~難波店!!今日も頑張るぜ~
k.d.c.はkoichi da cheffの略だよ!知ってた!?どうでもいいか、、、
発酵させて揚げてます。
裏面も~
油を丁寧に切って
どう?これ、美味しそうでしょ!?
このボリュウムでお値段1個¥220
目指せ~難波店!!今日も頑張るぜ~
k.d.c.はkoichi da cheffの略だよ!知ってた!?どうでもいいか、、、
チャレンジしてみて!?
1)にんにく1片唐辛子2個をオリーブオイルをフライパンに乗せ弱火で火を入れます。
にんにくに香りが出て来たらホタルイカをフライパンへ 注)焦がさない
2)ホタルイカをさっと炒めて白ワインを入れてフランベする。
火を止めてフライパンにからすみそを入れる。
3)別鍋でスパゲッティを茹でる。
4)茹で上がりまでもう少し。
5)インゲンをパスタの鍋に入れて一緒に茹でる。
6)茹で上がったスパゲッティをザルでお湯を切り、ホタルイカの入った鍋に入れて素早く絡める~塩、ブラックペッパーで味を整える。
7)皿に盛り付けてお好みでEXヴァージンOILをかけて完成
美味しいよ
チャレンジしてみて
にんにくに香りが出て来たらホタルイカをフライパンへ 注)焦がさない
2)ホタルイカをさっと炒めて白ワインを入れてフランベする。
火を止めてフライパンにからすみそを入れる。
3)別鍋でスパゲッティを茹でる。
4)茹で上がりまでもう少し。
5)インゲンをパスタの鍋に入れて一緒に茹でる。
6)茹で上がったスパゲッティをザルでお湯を切り、ホタルイカの入った鍋に入れて素早く絡める~塩、ブラックペッパーで味を整える。
7)皿に盛り付けてお好みでEXヴァージンOILをかけて完成
美味しいよ
チャレンジしてみて